德國海德堡|聖誕市集、香腸、Glühwein

十一月底來到海德堡,很幸運剛好遇到這裡的聖誕市集比一般還早開幕,所以我在開幕的第一天 11/21 就可以逛到聖誕市集。只能說,在節慶期間旅遊真的比平常好玩太多了,整個小鎮都是聖誕節的氣氛,走到哪裡都是聖誕裝飾、聖誕樹、聖誕食物、燈飾,同一個市集即使一逛再逛一樣覺得很有趣。

 

Heidelberg christmas market
Heidelberg christmas market 海德堡大學廣場前的聖誕市集

 

聖誕市集集中在舊城區的主街上,從俾斯麥廣場 Bismarckplatz 開始一直到老橋,一共會經過三四個聖誕市集,小的市集有五六個攤位,大的則十幾個攤位。本來以為聖誕市集只有晚上有,但其實從大白天就開始了,不過白天時客人明顯少很多,市集顯得冷清些,反而是天黑之後,聖誕樹和商家的燈飾更好看,市集也更熱鬧。

 

Heidelberg christmas market
Heidelberg christmas market

 

Heidelberg christmas market
Heidelberg christmas market

 

christmas market heidelberg 市集的旋轉木馬
christmas market heidelberg 市集的旋轉木馬

 

christmas market heidelberg 聖誕薑餅
christmas market heidelberg 聖誕薑餅

 

海德堡的聖誕市集是我這次來歐洲逛的第一個聖誕市集,所以沒得比較,但我想每個國家/地區除了賣傳統的聖誕食物(像是薑餅、糖果)之外,應該會賣當地的特色食物吧!在德國的聖誕市集最常見的兩個東西:麵包夾香腸還有熱紅酒 Glühwein

麵包夾香腸 Bratwurst 其實看起來很普通,甚至有點不起眼,光用看的好像沒有特別吸引人,不過可能德國香腸真的有比較好吃吧,我覺得胡椒味特別重,吃起來很香。麵包看起來不怎麼樣,但其實外脆內軟,一起吃真的絕配,再加一點黃芥末就完美了。

 

Heidelberg christmas market
Heidelberg christmas market

 

至於 Glühwein 則是加了柳橙或檸檬、糖、各種香料的熱紅酒,喝起來比一般的紅酒甜,果香味也更濃。十一十二月天氣很冷,在市集買一杯 Glühwein 拿在手上,再繼續慢慢逛市集就會瞬間覺得很溫暖,而且覺得自己很像在拍電影。喝 Glühwein 有專用的杯子,每年都會換(杯子上有印年份),每家賣的 Glühwein 都是用一模一樣的杯子,買酒的時候除了付酒錢之外,還要付杯子押金(2.5 歐,不管在哪一家買都是這個價錢,之後也可以在任一一家店還杯子),如果之後把杯子還回去,就可以拿回押金,不想還的話就當作是跟店家買杯子,可以帶回家紀念。

在聖誕市集除了喝熱紅酒之外,我還喝了熱蘋果酒 Apfelwein。德國蘋果酒最出名的地方是法蘭克福,前幾天去法蘭克福時喝了一杯正常的蘋果酒,覺得還滿普通的,好喝是好喝,但沒有特別喜歡或不喜歡。不過熱的蘋果酒就好喝很多,跟熱紅酒一樣,果香味很重。

 

christmas market heidelberg
熱蘋果酒(一樣裝在 Gluhwein 杯裡)和麵包濃湯

 

這次我在海德堡聖誕市集喝了一大堆酒,但最特別最驚喜的就是下面這個蛋奶酒 Eggnog ,一樣是熱的,裝在 Glühwein 杯裡面。Eggnog 是用牛奶、蛋、各種香料,再加上甜酒或白蘭地做成的。我很喜歡的這一杯蛋酒在酒上面加了一球鮮奶油,上面撒上巧克力米,再加一塊薑餅,光用看的就超級心動!也太精緻了吧!最重要的是喝起來很特別,不像 Glühwein 一樣有果香味,但酒精味比 Glühwein 濃非常多,奶味也很香。喝的時候覺得有點嗆,但真的好特別,喝完都想再來一杯。

 

Heidelberg christmas market
Heidelberg christmas market

 

Heidelberg christmas market
加了 a little secret ,難怪那麼好喝

 

除了聖誕市集之外,海德堡舊城區的主街小巷子裡面也有很多 Bar ,開到滿晚的。來到德國當然要吃一下德國豬腳啦。Palmbräu Gasse 這家酒吧還滿平價的,而且豬腳很好吃!!一上菜馬上就聞到很香,切的時候不太需要費什麼力就可以把肉和骨頭分開。皮很脆、肉很嫩,覺得光是吃這個豬腳就值得來德國一趟。

這家 Bar 的氣氛、裝潢都很好,佈置得有點像地窖。要是能再來海德堡打算再來試試這裡的其他食物!

 

德國豬腳
德國豬腳

 

另外還點了黑麥啤酒。我本來覺得自己不太愛啤酒,因為所有喝過的啤酒都苦苦澀澀的,但這裡的黑麥酒真的是麥味很重,反而就不覺得那麼苦了(不過我還是愛 Eggnog 還有 Gluhwein 多一點)。在 Bar 裡發生一件滿有趣的事,我們兩個人點了一份豬腳和一杯小杯黑麥酒,服務生好像覺得有點不可置信,我們看看周圍,所有人都是一人一杯超級大啤酒,他大概覺得我們兩人喝一小杯啤酒很詭異吧 XD。但其實小杯的就已經滿大杯了……

 

heidelberg beer
heidelberg beer

2 Comments

  1. 我是上週六(12/3)去的,看到你的照片覺得格外親切!
    不過我沒在這裡喝到熱蛋酒,是在法蘭克福的聖誕市集喝的,沒你這杯 fancy。

    • 哈哈我目前只有去過海德堡和巴黎的聖誕市集,相較之下覺得海德堡的酒真的很華麗!


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